La nostra storia nasce nel 1981, grazie all'ispirazione di Rosa e Giampiero nell'aprire una piccola panetteria in centro a Casteggio. Oggi, dopo trent'anni, siamo cresciuti insieme a Voi...
Vini e spumanti, mostarda e peperoni di Voghera, marmellate con la nostra buona frutta a km zero salame di Varzi e salumi tipici, formaggi caprini e vaccini, riso del pavese, pasta bio di Verrua Po, carni allevate e macellate in Oltrepo, miele bio di Casteggio...
In collaborazione con le Aziende del Territorio, nel nostro negozio potrete trovare le specialità tipiche e portarvi a casa un "ricordo" dell'Oltrepo.
Frutta e Verdura
Ogni giorno arrivi di frutta e verdura fresche di primissima qualità. Particolare attenzione è dedicata ai prodotti locali dei nostri contadini, stagionali e a "Km 0". Non mancano però primizie e frutti esotici per accontentare i palati più esigenti. In stagione, funghi e tartufi del nostro territorio.
Pane e rosticceria
Il pane... la nostra passione. E con esso la pasticceria. In prevalenza prodotti da forno fatti con materie prime di primissima qualità. Burro, uova, farina, zucchero e a volte cioccolato. Frutta fresca e secca per produrre dolci tipici come ciambelle, brasadé, torte di mele, pere e cioccolato, torta di zucca e mandorle, sfogliatine e tanto altro. In stagione, chiacchiere e frittelle buonissime!
Macelleria
Solo carni italiane della migliore qualità: scottona di limousine allevata e macellata in oltrepo, carni suine tenere e gustose e pollame e conigli nostrani.
Salumeria
La cultura del salame per l'Oltrepo è un pezzo di storia... Da noi la potrete rivivere! Salame, coppe, pancette, cacciatori e che dire di un buon panino con il salame cotto caldo? Selezioniamo inoltre prosciutti crudi stagionati al punto giusto. Cotti di alta qualità, bresaola valtellina di carne fresca, salumi speciali di Norcia, mortadelle e tanto altro ancora.
Formaggi
Selezionati e stagionati perfettamente dai nostri produttori. La varietà davvero ampia, dall'immancabile Parmigiano Reggiano di 30 mesi, al Grana Padano fatto con latte vaccino della nostra zona. Favolose caciotte nostrane, profumate di buon latte, morbide fontine e favolose tome Piemonte, il Gorgonzola, irresistibilmente cremoso oppure al naturale. I pecorini: sardi, toscani, laziali e - non da meno - quello spagnolo. Non mancano mai Stilton, Roquefort, Camembert, Pont L'eveque, solo per citarne alcuni. Ma il nostro fiore all'occhiello sono i formaggi di capra. La scelta è ampia: dai più freschi ai più stagionati, sia italiani che francesi. Ricotte e mozzarelle freschissime chiudono il banco sempre fornito e ben curato.
via Emilia 98- 27045
Casteggio (PV)
Associato OP224F
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Il Pane di Rosa Casteggio